Pour réaliser cette recette il ma fallu :( 16 pièce )
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- 120 g de farine
- 2 c à s de sucre semoule
- 1 c à c de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre pour la cuisson
Préparation:
Pour commencer séparer les blancs d'oeufs des jaunes, dans un bol versez les jaunes avec la farine, la levure, le lait et le sucre, bien fouettez.
.
.
Montez les blancs en neige.
Puis ajoutez les à la première préparation. Laissez reposer 30 minutes .
Avec un peu de beurre graissez la poêle et laissez la chauffer,à l'aide d'une petite louche, versez un peu de pâte dans la poêle, étaler légèrement
Laissez cuire sur chaque face une minute. Attention! les pancakes cuisent trop rapidement pour cela il faut que le feu soit dou.
Servez les avec du miel et du beurre comme je l'ai fais.
Ou servez les avec du sirop d'érable à volonté.
/image%2F0510128%2F20160827%2Fob_edcafc_20160826-170431.jpg)
/image%2F0510128%2F20160827%2Fob_3e23fe_20160825-003230.jpg)
/image%2F0510128%2F20160827%2Fob_bdcb09_20160822-182041.jpg)
/image%2F0510128%2F20160710%2Fob_63774b_20160704-121613.jpg)
/image%2F0510128%2F20160827%2Fob_edcafc_20160826-170431.jpg)
/image%2F0510128%2F20160827%2Fob_3e23fe_20160825-003230.jpg)
/image%2F0510128%2F20160827%2Fob_bdcb09_20160822-182041.jpg)
/image%2F0510128%2F20160710%2Fob_63774b_20160704-121613.jpg)