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hanane's cuisine.overblog.com


PANCAKES

Publié par hanane sur 21 Mars 2013, 13:00pm

PANCAKES

Pour réaliser cette recette il ma fallu :( 16 pièce )

- 2 oeufs

- 15 cl de lait

- 120 g de farine

- 2 c à s de sucre semoule

- 1 c à c de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 20 g de beurre pour la cuisson

Préparation:

Pour commencer séparer les blancs d'oeufs des jaunes, dans un bol versez les jaunes avec la farine, la levure, le lait et le sucre, bien fouettez.

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Montez les blancs en neige.
Montez les blancs en neige.

Montez les blancs en neige.

Puis ajoutez les à la première préparation. Laissez reposer 30 minutes .

Puis ajoutez les à la première préparation. Laissez reposer 30 minutes .

Avec un peu de beurre graissez la poêle et laissez la chauffer,à l'aide d'une petite louche, versez un peu de pâte dans la poêle, étaler légèrement

Avec un peu de beurre graissez la poêle et laissez la chauffer,à l'aide d'une petite louche, versez un peu de pâte dans la poêle, étaler légèrement

Laissez cuire sur chaque face une minute. Attention! les pancakes cuisent trop rapidement pour cela il faut que le feu soit dou.

Laissez cuire sur chaque face une minute. Attention! les pancakes cuisent trop rapidement pour cela il faut que le feu soit dou.

Servez les avec du miel et du beurre comme je l'ai fais.

Servez les avec du miel et du beurre comme je l'ai fais.

Ou servez les avec du sirop d'érable à volonté.

Ou servez les avec du sirop d'érable à volonté.

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