Alors ce gâteau a fait le tour de la blogosphère, et j'ai eu vraiment envie de l'essayer, j'ai utiliser une simple recette de gâteau au yaourt .
Ingrédient:
- 1 pot de yaourt nature
- 3 oeufs
- 2 pots de sucre
- 1 pots d'huile
- 3 pots de farine
- 1 c à c de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 c à s de chocolat en poudre
- beurre et farine pour le moule
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier faites blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporez-y le yaourt et l'huile, mélangez la farine avec la levure et ajoutez-les à la préparation.
Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel puis incorporez-les à la première préparation.
Divisez la pâte en deux part égale, ajoutez le chocolat poudre à une des deux part.
Ainsi vous aurez deux pâte une chocolaté et une blanche.
Beurrez et farinez le moule et commencez à mettre une cuillère à soupe de pâte blanche au milieu de votre moule puis une cuillère à soupe de pâte chocolaté au milieu de la pâte blanche et ainsi de suite.
Préchauffez le four à 180 c° (th6) , et enfournez votre beau gâteau, laissez cuir 25 minutes , vérifier la cuisson avec une pointe d'un couteau.
Astuce vous pouvez parfumez ce gâteau de zeste de citron ou d'orange..
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