Biscuits salés aux fromage

Publié par hanane sur 2 Mai 2013, 12:26pm

Catégories : #Biscuits salés

Ces petits biscuits salés sont très apprécier à l'heure de l'apéritif ou accompagner les potages.

Ingrédients pour 30 mini biscuits:

- 90 g de farine

- 80 g de fromage râpé ou coupé très finement type emmental, gouda

- 1 oeuf

- 50 ml de crème liquide

- 20 g de graines de sésame

- 1/4 c à c de sel

- 1/2 c à c de paprika doux en poudre

- 70 g de beurre ramolli

une c à c de beurre pour le moule de mini bretzels

Préparation:

battre le beurre pour obtenir une crème incorporer le fromage, la crème, le sel, le paprika, bien mélanger ,ajouter petit à petit la farine .

Avec une spatule répartir la pâte dans les alvéoles de moule .

Enfourner dans un four préchauffer à 180c° environ 15 min .

Laisser refroidir et démouler les mini bretzels.

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