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Quatre-quarts au citron

Publié par hanane sur 3 Juillet 2013, 17:20pm

Catégories : #DESSERTS

Quatre-quarts au citron

Ingrédients:

180 g de beurre ramolli

180 g de sucre en poudre

3 oeufs

180 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 citron

2 c à s de sucre glace

beurre pour le moule

Préparation:

Dans un saladier fouettez le beurre avec le sucre en poudre quelque minutes jusqu'au le mélange soi crémeux, ajoutez les oeufs un à un,tout en fouettant, puis ajoutez la farine et la levure chimique.

Râpez le citron pour récupérer son zeste incorporez-le à la pâte, bien mélangez.

Versez la pâte dans le moule beurrer,

Quatre-quarts au citronQuatre-quarts au citronQuatre-quarts au citron
Quatre-quarts au citronQuatre-quarts au citron

Enfournez et laissez cuir 40 minutes dans un four préchauffé à 150 c°

Quatre-quarts au citron

Juste avant la sortie de votre gâteau de four, préparez un sirop à base de jus de citron et les 2 c à s de sucre glace laissez sur feu doux le temps que le sucre soi complétement fondu .

Démoulez votre gâteau ,puis versez votre sirop dessus.

Vous pouvez saupoudrez votre gâteau de sucre glace en plus, c'est facultatif.

C'est très très bon et très citronéC'est très très bon et très citroné
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C'est très très bon et très citroné

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