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Patate douce en verrine

Publié par hanane sur 4 Juillet 2013, 08:26am

Catégories : #APEROS

Patate douce en verrine

Pour cette recette il y a pas beaucoup de travaille a faire mais c'est très bon pour les amoureux de ce bon légume, j'ai associer les patates douce au fromage frais et ça bien marcher.

Ingrédients: pour 4 verrines

1 patate douce d'une taille moyenne

4 carrés de fromage frais type kiri

un peu de coriandre coupé finement

un tour de moulin de poivre

Préparation:

Pour la cuisson de la patate douce moi j'ai les fais cuir au barbecue face chair en bas.Vous pouvez faire la cuisson au four sans utiliser de graisse.

Patate douce en verrine

Puis récupérez la chair avec une cuillère et écrasez-la bien finement.

A côté de ça, travaillez votre fromage avec la coriandre et le poivre .

Il vous reste plus qu'a remplir vos verrines d'abord de patates douce puis suivi d'une couche de fromage .

Patate douce en verrinePatate douce en verrinePatate douce en verrine

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