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MUFFINS AU CITRON

Publié par hanane sur 6 Mai 2013, 14:18pm

Catégories : #MUFFINS

MUFFINS AU CITRON

Aujourd'hui je partage avec vous une recette de muffins parfumer au citron .

Pour cela il vous faut: ( c'est le pot de yaourt qui sert de mesure)

- 1 pot de yaourt nature

- 2 pot de sucre semoule

- 3 oeufs

- 1 pot d'huile

- 1 c à c de levure chimique

- 1 pincée de sel

- le zeste d' un citron jaune

- 3 pots de farine

- sucre semoule pour la surface.

Préparation:

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et fouettez ces derniers avec le sucre jusqu'au blanchissement de mélange, ajoutez le yaourt, l'huile et le zeste de citron mélangez puis incorporez la farine et la levure chimique . Dans un autre saladier montez les blancs d'oeufs en neige avec le sel, puis les ajoutez au mélange de farine délicatement.

Versez la préparation dans des moules pour muffins et saupoudrez-les avec de sucre semoule.

MUFFINS AU CITRON

Enfournez- les dans un four préchauffez à 180 c° pendants 20 à 25 minutes

MUFFINS AU CITRONMUFFINS AU CITRON

Une fois la cuisson est fini sortez-les de four . Bonne dégustation.

MUFFINS AU CITRON

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