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BISCUITS sablés

Publié par hanane sur 4 Mai 2013, 18:42pm

Catégories : #GATEAUX MAROCAIN (halawiyatte maghribiya)

Cette semaine j'ai fais un tour dans le blog de Patouchka et elle parlait des souvenirs de goûter avec nos grand mère, tout de suite j'ai pensé aux délicieux sablée que ma grand préparer pour nous avec l'aide de ma maman et nous bien sur, c'est gâteaux se conserver bien donc c'était par deux kilo toujours hi hi hi .

BISCUITS sablés

Alors pour réaliser c'est biscuits de mon enfances il vos faut :

- 1 k de farine

- 2,5 verres à thé d'huile

- 2 verres à thé de sucre

- 4 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 3 grande c à s de poudre de cacao.

Il y a une possibilité de les parfumé avec un verre de jus d'orange et zeste d'une orange ou un 1/2 verre de jus de citron et zeste d'un citron, pour moi aujourd'hui sera des biscuits nature sans parfum .

Préparation:

Dans un récipient mettez l'huile, le sucre, les oeufs, la levure chimique et bien travailler ces ingrédients pour obtenir un mélange crémeux, divisez votre préparation on deux parties pour mettre le cacao à une portion, ensuite ajoutez la farine pour en final on a deux belles pâtes.

BISCUITS sablésBISCUITS sablés

A l'aide d'un rouleau pâtissier étalez les deux pâte finement et découpez-les avec un emporte pièces .( 2 cm de diamètre)

BISCUITS sablésBISCUITS sablés

Après vous montez vos rosaces comme ceci.

BISCUITS sablésBISCUITS sablés

Mais également il y avait des biscuits simple décoré au sucre semoule ou des tout petits bonbons multicolore, ou tout simplement les fameux biscuit roulés.

BISCUITS sablés

Il reste plus que la cuisson 20 min à 180 c°.

BISCUITS sablésBISCUITS sablés

Et voila le résultat finale.

BISCUITS sablésBISCUITS sablésBISCUITS sablés
BISCUITS sablésBISCUITS sablés
BISCUITS sablésBISCUITS sablés

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