Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

hanane's cuisine.overblog.com


BEGHRIR EXPRESS

Publié par hanane sur 23 Mai 2013, 18:40pm

Catégories : #M'SMMEN BAGHRIR ET AUTRE

BEGHRIR EXPRESS

Une fois encore j'ai envie de vous faire découvrir un petit plus sur cette cuisine traditionnel de Maroc, aujourd'hui je cible le Beghrir .

le Beghrir ou crêpes à mille trous c'est une sorte des crêpes lisse d'un côté et plein de trous de l'autre, légères et moelleuses se déguste très bien avec le beurre, miel, ou confiture ou même de la pâte a tartiner.

mais qui dit crêpe dit avoir le temps pour laisser reposer et cela nous décourage mais aujourd'hui j'ai découvert une recette de crêpe facile et rapide a faire sans repos, voici sans tarder les ingrédients.

Pour une dizaine des crêpes d'une taille moyenne.( la mesure elle est avec un verre à thé)

Ingrédients:

- 2 verres de semoule très fine

- 1/2 verre de farine

- 2 levures chimique

- 3 verres et demi d'eau tiède

- 1/2 c à c de sel

- 2 à s de sucre semoule

- 1 c à s de levure boulangère diluée dans un peu d'eau

.

Préparation:

dans un saladier mettez tous les ingrédients ensemble sauf la levure chimique et mélangez le tout a l'aide d'un fouet.

BEGHRIR EXPRESSBEGHRIR EXPRESSBEGHRIR EXPRESS

Ajoutez la levure chimique et battez encore la pâte 2 min .

Dans une poêle à crêpe pas chauffer versez la quantité d'une petite louche faire cuire votre crêpe du dessous.

BEGHRIR EXPRESSBEGHRIR EXPRESSBEGHRIR EXPRESS

Puis retournez-la quelque secondes de l'autre côté (si vous voulez se n'est pas obligatoire moi je préfère qu'ont ils sont légèrement colorer de face)

BEGHRIR EXPRESSBEGHRIR EXPRESS

Vous pouvez-les servir accompagné d'un mélange de beurre et miel, de confiture ou même les enduire d'huile d' olive comme la tradition le veut .

BEGHRIR EXPRESSBEGHRIR EXPRESSBEGHRIR EXPRESS

Commenter cet article

nesrine 05/01/2014 15:10

Jai aime ton beghrir bq ma famille aussi je veux plus de recette je suis debutante. dans la cuisine

Hanane 05/01/2014 21:14

Bonsoir
Merci pour ton commentaire, et ça sera avec plaisir de partager mes recettes avec vous .

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents