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Galette de chou fleur

Publié par hanane sur 14 Février 2015, 14:14pm

Catégories : #aperos

Galette de chou fleur

Pour réaliser ces galette délicieuse de chou fleur il faut:

500 g de chou fleur

1 petite échalote

1/2 botte de coriandre

1 oeuf

1 gousse d'ail

Sel, poivre, cumin et un peu de piment doux

L 'huile pour la friture

Et la farine pour couvrir les galette de chou fleur.

Préparation:

Commencer par faire cuir le chou fleur à l'eau.

Puis bien l'égoutter, le mettre dans un saladier et ajouter le reste d ingrédients.

Bien écraser le chou fleur à l'aide d'une fourchette puis confectionner des boulettes que vous couvrez après de farine, aplatir un peu ces dernières et mettez les a frire.

Et voilà vous galettes de chou fleur sont prête.

Galette de chou fleur
Galette de chou fleur

Commenter cet article

Emmanuelle 09/03/2015 11:57

Ils sont très très gourmands!

Alyson 23/02/2015 10:40

Votre recette me convient parfaitement!

hanane 23/02/2015 14:01

Merci

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