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Biscuits aux noix

Publié par hanane sur 29 Janvier 2014, 11:24am

Catégories : #GATEAUX MAROCAIN (halawiyatte maghribiya)

Biscuits aux noix

Ingrédients:

350 g de farine

1 pincée de sel

200 g de beurre mou

150 g de sucre glace

1 œuf

100 g de noix grossièrement haché

Pour la déco:

80 g de sucre semoule

Préparation:

Dans un récipient mélanger le beurre et le sucre glace pour obtenir une crème lisse, ajouter la farine, le sel, l'œuf, et les noix haché, bien travailler le tout jusqu'au obtention d'une pâte homogène.

Diviser la pâte en 5 portions puis les façonner en bâtonnets de 3 à 4 cm d'épaisseur.

Réserver-les au congélateur pendant 45 min.

Biscuits aux noixBiscuits aux noixBiscuits aux noix

Après les avoir sortie de congélateur passer les bâtonnets de pâte dans le sucre semoule( vous pouvez ajouter un sachet de sucre vanillé au sucre semoule) .

Coupez-les en rondelles fines de 0,5 cm d'épaisseur, les disposer sur une plaque et les enfourner 10 min dans un four préchauffer a 170 c°.

Biscuits aux noixBiscuits aux noixBiscuits aux noix
Biscuits aux noix

Sortir les biscuits de four et laisser -les refroidir avant de les déguster avec un bon thé.

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