Ingrédients:
350 g de farine
1 pincée de sel
200 g de beurre mou
150 g de sucre glace
1 œuf
100 g de noix grossièrement haché
Pour la déco:
80 g de sucre semoule
Préparation:
Dans un récipient mélanger le beurre et le sucre glace pour obtenir une crème lisse, ajouter la farine, le sel, l'œuf, et les noix haché, bien travailler le tout jusqu'au obtention d'une pâte homogène.
Diviser la pâte en 5 portions puis les façonner en bâtonnets de 3 à 4 cm d'épaisseur.
Réserver-les au congélateur pendant 45 min.
Après les avoir sortie de congélateur passer les bâtonnets de pâte dans le sucre semoule( vous pouvez ajouter un sachet de sucre vanillé au sucre semoule) .
Coupez-les en rondelles fines de 0,5 cm d'épaisseur, les disposer sur une plaque et les enfourner 10 min dans un four préchauffer a 170 c°.
Sortir les biscuits de four et laisser -les refroidir avant de les déguster avec un bon thé.
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